안녕하세요! 오늘은 대구 신세계백화점 안에서 진짜 보석 같은 한식당을 하나 소개하려고 합니다. “화니”, 이름조차 정겹죠? 근데… 여러분, 여긴 진짜 숨은 맛집입니다. 블로그며 인스타며 아직 입소문이 크게 나지 않았다는 게 믿기지 않을 정도로 맛이 엄청납니다.
👨👩👧 가족 외식으로 딱! 자녀도, 부모님도 "엄지척"
이곳은 분위기부터 따뜻하고 깔끔해서 자녀와 함께 방문하기 정말 좋아요. 아이들이 먹기에도 자극적이지 않고, 짜거나 맵지 않아서 부모님도 “이건 진짜 집밥 같다~” 하시며 좋아하실 거예요.
특히 부모님 모시고 외식할 때, 어디 갈지 고민 많잖아요. 그런데 화니에서는 천연조미료를 사용해 정성껏 요리한 음식이라 걱정 뚝! MSG에 찌든 맛이 전혀 없습니다. 오히려 감칠맛은 더 나요. 이게 바로 천연의 힘인가 싶습니다.
🍚 오늘의 추천 메뉴 – “진짜다 싶었던 그 맛”
- 바싹불고기 정식 – 얇게 저민 소고기를 간장 양념에 정성스레 재워 불 향 가득하게 구워냈습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉! 쌈 채소에 싸 먹으면 감탄이 절로 나와요.
- 수제비 – 손으로 직접 뜯어낸 반죽이 쫄깃하고, 멸치와 다시마로 우려낸 국물은 시원하고 깊어요. 국물 한 숟갈에 하루의 피로가 녹아내립니다.
- 냉면 – 탄산수로 반죽한 듯 쫄깃한 면발! 깔끔하고 시원한 육수에 살얼음까지 둥둥~ 입맛 없는 날에도 한 그릇 뚝딱입니다. 불고기와 세트로 즐기면 더욱 완벽해요.
- 곤드레나물밥 – 향긋한 곤드레와 구수한 들기름 향이 어우러진 건강한 한 그릇. 된장찌개와 함께 나오는데, 이 조합은 그야말로 산골 밥상 느낌의 힐링입니다.
🧂 조미료? NO. 화학 맛? NO.
이 집의 가장 큰 장점은 바로 자연에서 온 맛이에요.
직접 만든 멸치육수, 표고버섯 우린 물, 천일염, 천연 간장 등…
정말 기본에 충실하면서도 정성이 가득한 맛이 느껴집니다.
음식 한 점 한 점이 "내 가족을 위해 요리한 밥상" 같은 따뜻함을 주더라고요.
🛒 쇼핑 후, 고요한 힐링 타임
백화점 쇼핑으로 조금 지쳤을 때, 정신없는 푸드코트 대신 화니 한식당의 한상차림은 완벽한 쉼표가 됩니다.
넓진 않지만 조용하고 깔끔한 분위기라 느긋하게 식사하기 딱 좋아요.
📍위치와 꿀팁
- 위치: 대구 신세계백화점 본관 8층 (식당가)
- 운영시간: 백화점 영업시간과 동일 (11:00 ~ 20:00)
- 팁: 평일 오후 2~3시는 붐비지 않아 조용하게 즐기기 좋아요.
주말에는 웨이팅 있을 수 있으니 오픈 시간대 추천!
🍽️ 마무리 한 줄 평
“화니는 음식보다 사람이 먼저 느껴지는 식당이에요. 정갈하고 건강한 맛, 따뜻한 분위기, 그리고 잔잔한 감동까지… 온 가족이 다시 찾고 싶은 식당입니다.”